segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Boschen Blanc 2013 Branco

Feito a partir de Chenin Blanc e Chardonnay.

Um autentico pomar no nariz: pêra, maçã e chá.

Seco, ligeiramente químico, com muita fruta cozida, mel e chá. Fresquíssimo, envolvente e fácil de beber.


Termina longo e prolongado.

Classificação: 

Made from Chenin Blanc and Chardonnay.

Very aromatic. Pear, apple and tea.

Dry, slighty chemical, lots of stewed fruit, honey and tea leaves. Super fresh and easy to drink.

Finishes long.

Rating:


Villiera Tradition Brut Rosé

Feito a partir de Pinot Noir.

Químico no aroma.

Tem muito volume mas porque é feito a partir de mousse de pacote em vez de mousse feita com barra de chocolate preto. Algumas notas de fruta vermelha escondidas lá bem no fundo.


Bom para beber a solo.

Classificação: 

Made from Pinot Noir.

Chemical aroma.

Full of volume because it is made of pre-processed mousse, instead of being made from real dark chocolate bar. Some hints of red fruit hidden deep bottom.

Good for drink solo.

Ratting:  ☆.

domingo, 25 de janeiro de 2015

Fairview Mourvèdre 2013 Tinto

Feito apenas de Mourvèdre.

Aromas a geleia de frutos vermelhos que até apetece barrar no pão.


Sedoso, picante, quente, deixa rastro apesar de ser delicado e não muito encorpado. Se queremos saber ao que sabe temos de ir a correr atrás dele. Seca um pouco a língua. Tem o sabor à geleia do frasco da avó e entranhas da barrica.

Final longo.

Classificação: 

Made from Mourvèdre.

Lots of fruit jam ready to spread on the bread.

Silky, spicy, warm, leaves a trail, despite its delicate and it does not have a full bodied character. If we want to figure it out what the taste feels like, we need to catch it if we can. Dries a lot bit the tongue. Tastes to our grand mother jam blended with the barrel.

Long finish.

Ratting: 

terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Warwick White Lady Chardonnay 2011

Feito de Chardonnay.

Aromas a flores silvestres, mel, fruta de verão e chá.

Na boca de Chardonnay tem pouco, muito floral, algum melado, tem concentração, algum balsamico, mas é murcho.

Final médio.

Classificação: 

Made from Chardonnay.

Wild flowers, honey, summer fruit and tea hints in the nose.

In the mouth, lacks Chardonnay character, floral, honey, some balsamic, it is thick that does not power.

Medium finish.

Rating: 


sábado, 20 de dezembro de 2014

Bernhard Koch Riesling classic 2013 Branco

Este vinho foi-me oferecido por um parceiro tecnológico com o qual trabalhei no passado e alcançamos em conjunto resultados extraordinários. O parceiro, Alemão, enviou-me mais tarde duas garrafas deste produtor para celebrar em conjunto o resultado de uma excelente parceria.

Aroma a cristais de quartzo, limão e fruta cozida.

Este vinho apresenta uma frescura inimaginavel, longo, cristalino focado. Muita fruta cozida, raspa de limão, tangerina, merengue, sal, cheio de vida.


Final longo.

Classificação: ★★

This wine was an offer from a tecnology partner that I was proud of working with, having achieved extraordinary results. The partner, German, send me two different bottles of this producer for celebration purposes.

Mineral aromas, lemon and stewed fruit.

This wine presents a sharp freshness, long, crystal clear. Lots of stewed fruit, lemon zest, mandarin and lemon tart, salty and full of life.

Long finish.

Ratting: ★★



Night Sky 2011 Tinto

Novidade no mercado Sul Africano, feito a partir de Syrah, Mourvèdre e Grenache. Estagia 18 meses em barrica.

O aroma é fechado e opaco. Sente-se a organica da terra.

O vinho é abrasivo, é quente como o inferno, picante. Muito brandy, madeira torrada e cerejas. As cerejas tem um foco próximo dos riojas  espanhois, mas sem o doce. A concentração é elevada. Tem musculo e raça. Ficamos sem fôlego.


Final infinito.

Classificação: ★★

Just arrived to the South African market.Made from a blend of Syrah, Mourvèdre and Grenache. Ages 18 months in the barrel.

Aroma is opaque. I can feel the fat of the land.

This wine have a lot of power and muscle. It is somewhat abrasive, warm like in the purgatory with lots of spice. Lots of brandy, toasted oak and cherries. The character is close to a Rioja, but sweetless. Highly concentrated in a way we are breathless.

Infinite finish.

Ratting:  ★★

sábado, 22 de novembro de 2014

Tokara 2011 Directors Reserve Tinto

Este produtor demonstrou numa prova de vinhos na Cidade do Cabo que está um pouco mais além em termos de identidade dos produtos.

Feito de um Blend de muitas castas onde sobressaem o Cabernet Sauvignon, Merlot, Perit Verdod e outras. Mantém-se na pipa por 22 meses.

O aroma é preto brilhante. Cheira a bolo ingles mergulhado em vinho do Porto.

O vinho é magico. Expande-se ganha vida. Não ha tempo para cortar tamanha espessura .Tem fruta em passa, ameixa, noz, bolachas de manteiga.

Final tende para o mais infinito.

Classificação: ★★

During a wine tasting experience Tokara winery showed to be ahead of the curve. This wine is made from a blend of multiple wine varieties like Cabernet Sauvignon, Merlot, Perit Verdod and others. Ages 22 months in the barrel.

Aromas are black with gloss. It seems to me that I was eating English pudding.

This wine is magic. Expands and lives. There is no time cut its thickness. Lots of ripe fruit, plum, nuts, butter cookies.

Endless finish.

Rating: ★★




Alvi's Drift Viognier 2014 Branco

Os mitos sobre que o bom vinho tem de ter rolha de cortiça, vão caindo por terra quando se vai bebendo cada vez mais garrafas de tampa de rosca.

Este é feito apenas de Viognier.

Pêssego, goiabada e menta no aroma.

Na boca sabe a goiabada de lata, pêssego com a menta a trazer frescura. Muito interessante de desfrutar, sem complicações.

Termina médio, com alguma concentração na boca.

Classificação: ★★

It starts fading away the idea that wine must be corked. The more I drink youthful wines, the more I approve the concept of uncorked bottles.

This one is made from Viognier.

Aromas found are composed of peach, guava and mint leaves.

Guava jam, peach and mint are perfectly blended, mint brings a hint of freshness. Enjoyable, with no hidden tricks.

Medium finish with some concentration.

Ratting: ★★




sábado, 15 de novembro de 2014

Jason's Hill Sauvignon Blanc 2014 Branco

Primeiro vinho da zona de Slanghoek Valley, feito de Sauvignon blanc.

Algum maracujá, ervas e mineral no aroma.

Seco, o maracujá aparece de rompante no início, depois tranforma-se em agua das pedras e no final o maracujá volta em força. Vivinho que baste. Fácil de agradar a Gregos e Troianos. É um vinho pop, para beber de entrada, no final da tarde.


Final curto.

Classificação : ★★☆☆



Fist wine from Slanghoek Valley, made from Sauvignon blanc.

Some passion fruit, mineral quartz and some herbs.

Dry character, full of life, lots of passion fruit concentrate that turns into sparkling water style, becoming again fruit oriented. Esally enjoyable to drink at the end of the day.

Ends short.

Ratting : ★★☆☆

The Chocolate Block 2011 Tinto

Feito de Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon, Cinsault e Viognier.

Chocolate no aroma, ameixa preta, framboesa e passas.

Muito adstringente, e com pimenta preta no fim. Maioritariamente sabe a ameixa preta, muito mirtilo e framboesa. Lá por debaixo anda chocolate preto em pó. Levanta os pelos do braço tal é a intensidade e compostura.


Final longo, quente e especiado.

Classificação : ★★★☆


Made from Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon, Cinsault and Viognier.

Aromas with chocolate, dark plum, raspberry and raisin.

Very astringent character with black pepper in the end. Lots of dark plum, blueberry and raspberry. Some dark chocolate dust underneath. If makes your senses goes wild due its sharpress and focus.

Ends warm, long and spicy.

Ratting: ★★★☆